インタビューに答えるローソンの竹増貞信社長＝９日、東京都品川区 ローソンの竹増貞信社長はこのほど、時事通信のインタビューに応じ、主力の弁当を一段と強化する考えを示した。弁当を巡っては、コロナ禍の巣ごもり需要を取り込もうとした飲食店の参入やスーパーの商品拡充で「業界の垣根がなくなった」と指摘。競争が激化する中、店内調理や宅配などを通じ品質やサービスの強化に努める方針だ。 竹増社長は２０２２年を振り返
Source: グノシー経済
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コンビニ弁当、店内調理で強化 異業種参入で競争激しく―竹増ローソン社長
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