“50年やってて初めて”…すし店悲鳴 師走の「マグロ」価格高騰 “聖地”に異変も

日テレNEWS
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巨大な本マグロが水揚げされる青森・大間町の漁港。円安の影響で漁船の燃料代が高騰する中、この冬“最強寒波”が到来し、多くの船が漁に出られない状況に…。東京・豊洲市場で扱われる本マグロの価格は今月、去年と比べ大幅に上昇しています。
都内のすしチェーンは「50年やっているが、こういう値上がりは初めて」と驚きを隠せません。また、台湾にある“
Source: グノシー経済

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