後継者社長としてすべきこと② 〜ビジネスモデルを見直す〜

祖父が和菓子屋として創業し、父親が洋菓子屋として大きくした菓匠Shimizuを継いだ清水社長は、最初は社員や両親とギクシャクした関係で悩んでいましたが、自分自身を見つめ直して学びを実践することで関係性を改善していきました。（こちらについては前回コラムで触れています。）関係性が改善してよくなるにつれて、お店としての取り組みはどんどん進み売上も大きく上昇、新規出店をせずに3年で3倍に拡大したそうです。どうやって拡大をしたかと言うと、［1］朝礼を変えた［2］スタッフたちとの関わり方を変えた［3］顧客へのおもてなしを向上した［4］商品アイテムを増やした続きをみる
Source: Note 起業ニュース

リンク元