青果卸売市場に流通多様化の波、神戸では取扱高30年で半減 増す出荷者の発言力、効率化急務

青果卸売市場を取り巻く環境は厳しい。農林水産省の推計によると、流通形態の多様化などにより全国で卸売市場を経由する青果の割合（重量ベース、輸入品含む）は９０年代後半の７割超から右肩下がりが続く。２０１９年度には５割余りにまで減少した。

資本業務提携した神明ホールディングスの藤尾益雄社長（中央）と神果神戸青果の原田俊一社長（右から２人目）ら＝神戸市中央区栄町通６
　量販店の拡大や輸入品の増加、ふ
Source: グノシー経済

リンク元