持続可能なパリの魅力を再発見：パリローカル（Paris Local）

「持続可能」が、日々の生活の中にすっかり定着したフランス。フランスが誇る文化である食業界でも、レストランのオーナーやシェフたちは、この理念にしっかりコミットし、地産地消や廃棄ゼロ目標などを掲げるのが当然、いや、しなければ
Source: アゴラ

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