外からやって来た湖池屋の社長が就任後、真っ先に「社員食堂」を建て替えた理由

「ポテトチップス」や「カラムーチョ」「スコーン」「ポリンキー」などを手がける総合スナックメーカー、湖池屋。2016年、キリンビール出身のヒットメーカー、佐藤章氏（63歳）が社長に就任。「湖池屋プライドポテト」など次々にヒットを生みだしている。佐藤氏の食、そして経営のこだわりとは？
Source: 現代ビジネス

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