スポンサーリンク ブログは起業できるくらい稼げるのか聞いてみた結果・・衝撃の事実が!! コロナ禍で変容する外食産業、既存概念を壊す「CLO分離」の動きとは – 企業サバイバル最前線 IT起業ニュース 2022.11.24 最近の投稿 【資料3点】LINEの配信コンテンツにお困りの方向け|ブロック防止・事例80選 経営者の価値は今も未来も揺るがない。真のリーダーシップと責任を語る バリューの骨格 – CPO月報 2024-10 🔴11月6日決算予定の主な米国株🔴 画期的な 先行投資! 韓国 雑談ねた 韓国ヒョンデがフォルクスワーゲンを抑えて世界2位に?=韓国ネット「29年にはトヨタを抜く」 2024.11.5 ヤマダデンキ デスクライト「YTL05DM」ブルーライトカット・目にやさしい均一な光・無段階調光機能!洗練されたライトベージュカラー 業務改善サイクルを回すということ(378号) ポテンシャライトが3年以内に実現したい「Grow Up Ventures」の世界観とは 格差が進む今の日本で生き残る方法はあるのか? 従前の外食産業では不可分とされたコンテンツ(C:料理)、ロケーション(L:店舗)、オペレーション(O:調理/給仕)のCLOは、コロナ禍で分離された。高級名店は高質冷凍食品へ進出し、フードデリバリーは一般的なものとなった。そして、コロナ禍で分離化されたCLOは、更なる進化を遂げようとしている。コンサルタントとして活躍する筆者が、外食産業におけるCLO分離の様子を具体的な企業名とともに解説し、外食産業全体のビジネスモデル変革の重要性を指摘する。Source: ダイアモンドITリンク元
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