スポンサーリンク ブログは起業できるくらい稼げるのか聞いてみた結果・・衝撃の事実が!! コロナ禍で変容する外食産業、既存概念を壊す「CLO分離」の動きとは – 企業サバイバル最前線 IT起業ニュース 2022.11.24 最近の投稿 【カラオケ/商業施設】セルフ写真館を活かした集客施策 忘備録>SNSを使ったライブ販売部隊を作るための詳細な計画 何故、日本が30年、40年、成長しなかったかはイノベーションが起こってないからです。 ロードマップの変更に心が痛む 地主と連絡は取れたもののこれからどう進めれば…借地権売却って結局どうやるの?【自分で借地権売却までやってみた②検討編】 LIVEGOODが世界でバズってる7つの理由! 「副業でなく投資でもうかる」 SNS型詐欺で110万円被害 佐賀県武雄市の20代女性 – 47NEWS 友人が「副業」を始めたそうですが、日本全体で「副業」している人はどのくらいいるのでしょ … 医薬品開発の未来を担うAIテクノロジー 忘備録 やはり最重要のマーケティング 従前の外食産業では不可分とされたコンテンツ(C:料理)、ロケーション(L:店舗)、オペレーション(O:調理/給仕)のCLOは、コロナ禍で分離された。高級名店は高質冷凍食品へ進出し、フードデリバリーは一般的なものとなった。そして、コロナ禍で分離化されたCLOは、更なる進化を遂げようとしている。コンサルタントとして活躍する筆者が、外食産業におけるCLO分離の様子を具体的な企業名とともに解説し、外食産業全体のビジネスモデル変革の重要性を指摘する。Source: ダイアモンドITリンク元
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