【伝説の家政婦・志麻さんが教える】 あると便利な調理器具、なくていい調理器具！ 驚くほど少ない油でカラッと揚がるメンチカツとコロッケの秘密【書籍オンライン編集部セレクション】 – 志麻さんのプレミアムな作りおき

18万部突破！ 志麻さん初の著書で大人も子どももハッピー！ 休日こそ、いつもの冷蔵庫の食材が簡単！ 贅沢レシピに大変身！ もう献立に迷わない！
話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんの処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が売れ続けている。本書は志麻さん本で唯一、料理レシピ本大賞料理部門に入賞した本。
さらに、『厨房から台所へ――志麻さんの思い出レシピ31』の勢いも止まらない。読売新聞書評で「20代の志麻さんは、傷だらけになっても走ろうとしていた。切なすぎて胸が痛い」「食べたものは体になり、心になり、人生をつくる」と東大教授が絶賛。
冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単！ 贅沢レシピ」に変身するのか？ 志麻さんの秘密に迫った。
Source: ダイアモンドIT

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