農業も林業も自給率をいかに高めるかは私たち次第

食糧自給率は、ここ最近、世間でもよく話題に上っている。だから、多くの人が知る所となった。日本は、先進国の中では、異常に食料自給率が低い。色々な統計によって、解釈が違うこともあるが、仮にそうだとしても、現時点では、食料を海外から輸入しないと、私たちは、安定的な食を享受することはできない。一方で、木材の自給率というのは、全ての日本人に関係がある訳ではない。特に、木材の利用は、住宅などの建築が主なので、直接的には、木造住宅を建てる人に関係がある話だ。だから、食料自給率ほど話題にはなかなかならないし、日本人全員の関心領域には入りにくい。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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