帝国データバンクが上場する外食企業主要100社を対象に、2022年以降の値上げの計画（実施済みを含む）を調査したところ、10月18日までに約6割に当たる56社が値上げを実施または予定していることが分かった。
1〜4月までの値上げは15社だったが、半年間で約4倍に急増した。値上げの要因としては、食肉、小麦粉、原油の高騰による影響が目立つほか、夏以降の値上げについては円安による輸入コスト上昇を挙げた
Source: グノシー経済
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外食主要100社の約6割が値上げ、今春の4倍に急増 帝国データバンク調べ
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