辛口味噌に加え白味噌も当社商品に加わり、大豆の生産地であるケニア西部・ミゴリでは、小さな製造場所が整い、国家認証取得に向け申請を出したところ。ケニアで一般的に流通する機械を導入しつつ、日本でしか製造できない部品（目の細かい網など）を組み合わせて、高品質・混入物のない商品になるよう改良を重ねている。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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味噌・豆腐のアフリカナンバー１製造メーカーへ
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