神戸屋「包装パン事業売却」の真意を創業家社長に直撃、主力で黒字なのになぜ？ – スシロー「世界制覇」の野望

8月26日、パンメーカーの神戸屋は、袋パンを軸とした卸売事業を山崎製パンに譲渡すると発表した。なぜ主力で黒字の袋パン事業を、今手放したのか。神戸屋の創業家出身社長の桐山晋に話を聞いた。
Source: ダイアモンドIT

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