小麦価格、どう決まる？ ウクライナ情勢悪化で高騰―ニュースQ&A

【図解】輸入小麦の政府売り渡し価格　政府は、輸入小麦を国内製粉会社に売り渡す価格について、１０月以降も現在の水準に据え置く方向で検討に入った。ロシアのウクライナ侵攻を背景に小麦相場は急騰。売り渡し価格を抑えることで、食品などの相次ぐ値上げに苦しむ家計へのさらなる打撃を防ぐのが狙いだ。　―そもそも小麦はどのくらい輸入しているの。　需要の８～９割を海外に依存している。２０１６～２０年度の平均年間流通量
Source: グノシー経済

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