日本人男性の「心血管死リスク」は米食で下がる？男女で違いが生じる理由 – ヘルスデーニュース

日本人男性では、米の摂取量が多い方が心血管疾患による死亡リスクが低いという、有意な関連のあることが報告された。岐阜大学大学院医学系研究科疫学・予防医学の和田恵子氏らの研究によるもので、詳細は「Nutrients」に5月30日掲載された。なお、女性ではこの関連は認められないとのことだ。
Source: ダイアモンドIT

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