ISO22000:2018「4.2 利害関係者のニーズ及び期待の理解」の解説

この要求事項を簡単にまとめると、『自社の製品の食品安全に関わる利害関係者を明確にし、彼ら利害関係者が自社に対して何を要望しているのか、何を期待しているのかを明確にしなさい』という内容です。自社の製品の食品安全に関わる利害関係者とは　例えば、顧客、従業員、供給者（原料メーカーや資材メーカー）、株主、銀行、競合他社、行政などです。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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