養殖サーモンを試食する林市長（左）、寺下会頭（手前左から２人目）ら関係者
１月から富山県氷見市沖でサーモンの養殖実験に取り組む同市の宇波浦漁業組合（荻野洋一組合長）は１３日、市漁業文化交流センターで、出荷可能なサイズに成長したサーモンの試食会を開いた。刺し身で味わった出席者から「脂の乗りがよい」「全く臭みがない」と高い評価を受けた。現在養殖している１５００匹は５月中に初めて出荷する予定で、来年は
Source: グノシー経済
スポンサーリンク
養殖サーモン味よし 氷見・宇波浦漁業組合 月内初出荷へ試食会
経済ニュース
コメント