ベジタブルテック 岩崎 真宏｜栄養学とテクノロジーが融合した「粉野菜」で野菜を身近に

「食べる・保存・購入の手間」という野菜が抱える全ての課題を解決する「粉野菜」の可能性 医学・栄養学の観点から、野菜をもっと簡単に食べられるようにして、健康な人を増やす。そして、野菜を食べる人が増えるから農業が活性化すると […]
Source: 創業手帳

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