食の社会課題を解決するフードテックとは？世界で注目される理由や企業事例まで解説

フードロスから人材不足まで解消！世界的な食糧問題に最先端テクノロジーで挑む 発展途上国を中心に、世界人口の増加や地球温暖化の気候変動を要因とした食糧不足が大きな問題となっています。一方、先進国ではフードロスの解消が喫緊の […]
Source: 創業手帳

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