「食後の睡魔」に打ち勝ち「集中力崩壊」を防ぐ“脳にいい”2つの食事法

ランチを食べたあと急に眠くなってついウトウト……。脳科学者の西剛志氏は、このような現象は「食事」に問題がある場合が多いといいます。『脳科学者が教える集中力と記憶力を上げる低GI食』より、「食後睡魔」に打ち勝つ食事法についてお伝えします。
Source: 現代ビジネス

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