食料自給率を調べてみたら。。。

日本の「食と農」を語る時にまず最初に興味が湧いたのが、この「食料自給率」に関することでした。僕の辿った思考回路をまんま書き綴ります。①そもそも、食料自給率の定義ってなに？「食料自給率」とは、その言葉の通り我々が食べる「食料」を「自給している率（割合）」です。「自給している割合」とは、「日本全体に供給された食料」に占める「日本で生産した食料」の割合ということになります。「食料」には、米や麦、肉、魚介類、野菜、果物など様々なものがあります。そこで、これらを品目毎に分類して、国内で生産している量や輸入している量を把握し、自給率を計算しています。出典:農林水産省続きをみる
Source: Note 起業ニュース

リンク元