特産「乾シイタケ」品評会 栽培技術の向上へ大きさ形を審査 静岡・伊豆市

テレビ静岡ここをクリックすると元記事で動画再生ができます。特産の乾シイタケの栽培技術向上を目指し、静岡県伊豆市で品評会が開かれました。
「JAふじ伊豆」の管内では、伊豆市を中心に84人の生産者がシイタケを原木栽培しています。
審査は5つの銘柄で大きさのほか形や色、光沢などをポイントにJAの担当者などが確認していきました。
今シーズンは天候不順の影響で生産量はやや少ないものの、品質は例年通り良
Source: グノシー経済

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