農園経営の発想法・・③ ～販売数量を増やす～（農業）

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。これから農業経営で利益を獲得していくための基本についてシリーズでお話していきたいと思います。”売上＝販売数量×販売単価”で、前回は売上を増やすための「販売単価を上げる」を記載しました。今回は「販売数量を増やす」について記載します。＜販売量を増やす＞販売数量を増やすためには、まず第一に販売できるモノを増やす、つまり収穫量自体を増やすこと、そして可販率を向上させることです。これで販売できる「モノ」が増えます。「収穫量を増やす」においても大事なことはしっかりとした安定品質であるということは当然なこととして、販売先が求める時期やタイミングに合わせた収穫、出荷ができることが重要です。例えばトマトを例にとると露地モノのトマトが市場に出てくるころにたくさん取れても市場にはトマトがあふれている状態なので低い単価になってしまいます。消費者や流通業者が欲しいタイミングでしっかりと出荷していけるように出荷していけるように作型なども踏まえて考える必要があります。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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