【茨城県】食の魅力発信へ 新メニュー開発 市内の飲食店や宿泊施設 北茨城特産のアンコウ、イカ

アンコウやイカの新メニューを試食する豊田稔北茨城市長(右)=同市関本町福田
茨城県北茨城市内の飲食店や宿泊施設3事業者が共同で、特産のアンコウやイカを使った新メニュー計5品を開発した。各事業者で提供し、地域の食の魅力を発信する。冬の味覚というイメージが強いアンコウを年間を通して楽しんでもらい、観光客を呼び込みたい狙いだ。
メニューを開発したのは、市観光推進協議会内の食部会に所属する事業者。同協議会
Source: グノシー経済

リンク元