パンの「HOKUO」閉店惜しむファンで客数6倍、売り上げ2・5倍、愛されブランド一旦終了

札幌発祥の焼きたてパンブランド「HOKUO」（北欧）で唯一残っていた「HOKUOアピア店」（札幌市中央区）が3月22日に営業を終了した。バブルに飲み込まれて手負いの傷を抱えながらも続いた42年間の系譜が一旦終了する。同店を運営してきた北欧STプラン（本社・札幌市西区）の斎藤豪社長は、「再起ではなく新しい『HOKUO』に生まれ変わりパンづくりを続け、地域貢献したい」と話している。（写真は、閉店した「
Source: グノシー経済

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