吉野杉のおけ、長期熟成、オーガニック…新蔵完成、こだわりしょうゆ増産へ 多可の足立醸造

木おけ仕込みのしょうゆなどを製造する「足立醸造」（兵庫県多可町加美区西脇）が吉野杉のおけ２０個を導入した二つ目の蔵を完成させ、１８日、竣工式（しゅんこうしき）を開いた。同社の従業員や工事関係者、木おけの職人ら約８０人が出席し、新たな蔵の完成を祝った。（伊田雄馬）

吉野杉の木おけ２０本を導入した新たな蔵＝多可町加美区西脇
　同社は農水省が選定する「輸出事業計画（ＧＦＰグローバル産地計画）」に選
Source: グノシー経済

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