匠の技で継ぐ持続可能な器の循環

働く人に役立つプラスαな考え方に注目する「αism」。
“金継ぎ”という匠(たくみ)の技がある。
壊れた器を直すことで人と人を結び、ものを大切にする心の輪もつなぎ合わせる。
黒い器の中に光る、一筋の金色の線。
老舗企業が取り組む、器の持続可能な取り組みとは。
東京都内にある和食居酒屋「オ山ノ活惚レ」。
店長が段ボールから取り出したのは、営業の途中で、割れたり欠けたりしてしまった器。
「オ山ノ活惚レ
Source: グノシー経済

リンク元