いちほまれの食味「A」評価にランクダウン

日本穀物検定協会が毎年調査しているコメの食味ランキングで、令和３年産は、これまで４年連続最高評価の「特Ａ」だった福井のブランド米「いちほまれ」が１ランク下がって「Ａ」評価となった。県では「特Ａ」獲得に向け栽培技術の向上を図るとしている。

日本穀物検定協会が毎年調査しているコメの食味ランキングで、令和３年産は、これまで４年連続最高評価の「特Ａ」だった福井の
Source: グノシー経済

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