一口に「焼酎」と言っても、甲類や乙類など種類がいろいろあるのは聞いたことがあるかもしれません。改めて聞かれると、きちんと答えられる人は、多くないのではないでしょうか？ 好評発売中の講談社ブルーバックス新刊『焼酎の科学』（鮫島吉廣・高峯和則：著）より、一部を特別編集してお届けします。知っておくと、お酒を選ぶのが楽しくなるはずです！
Source: 現代ビジネス
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どちらが甲類でどちらが乙類？「本格焼酎」ってなに？ さまざまな「焼酎」の違い、説明できますか
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