本格ホタテパエリア、手軽に 青森さくら水産(六戸)陸奥湾産使用、冷凍パック発売

右がホタテの冷凍パエリア。左は調理例
　青森県六戸町の水産卸業・青森さくら水産（工藤誠代表取締役）が、鮮魚通販のSAKAMA（サカマ、本社東京、柴田壮潤代表取締役）と陸奥湾産ホタテを使ったパエリア冷凍パックを開発し、10日発売した。コロナ禍で低迷する魚介類の需要掘り起こしを狙う。
　県産農林水産物の保冷輸送サービス「A！Premium（プレミアム）」の一環で昨年10月、青森さくら水産がサカマを紹
Source: グノシー経済

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