恵方巻き 予約販売、予約購入で 農水省

農林水産省がコンビニなど食品小売り事業者に店舗内での密を防ぐとともに食品ロスを防ぐため、恵方巻きの需要に見合った販売へ『予約販売』するよう呼び掛けるとともに、国民に購入するなら予約購入で食品ロス防止に協力を」と求めている。
　農水省は２６日「恵方巻きロス削減へのお願い」を発表。「数年前までは２月３日の『節分の日』には恵方巻きが大量に販売され、食品ロス問題が顕在化する例が見受けられていた。最近は食品
Source: グノシー経済

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