安全で高品質なジビエ『八溝ししまる』。その味に隠された職人の“気持ち”とは？

道具までピカピカ！ここが本当にイノシシの解体場！？ここはどういった施設なのでしょうか？高沢和也さん（以下、高沢）：ここは八溝山地で捕獲されたイノシシ肉の加工と販売をしています。猟師さんがくくり罠や箱罠でイノシシを捕獲したらスタッフが現場へ行
Source: invision

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