こんにちは、オカラテクノロジズ山内です。本日は久々に海外スタートアップの面白い取り組みをクローズアップ。農業経済学部出身＆食品企業で、今はフードスタートアップ事業をしている私の観点からも勝手に考察。（笑）本日紹介するのは、世界の3分の１の食料は捨てられているのに（フードロス）、肥満が蔓延している米国でも、栄養不足と食糧不安が続くというジレンマ的課題をに取り組む企業ーComet Bioは農業視点から解決を図っている。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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農業廃棄物からサプリ開発、フードロス×SDGsなCometBio
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