シンガポールや香港、アメリカ、ヨーロッパでは、投資家や起業家が腕のいい和食職人を探しています。和食人気は日本の外に出れて生活したり街を散策すると分かります。日本で低賃金で何年何十年も修行するよりも、基礎やテクニックを早めにマスターして、海外の投資家、キャピタリスト、財閥系に好かれれば、超高待遇で採用されたり、投資を受けて自らの店を持つこともできます。日本は低価格で、馬鹿みたいな高待遇や文句、意見が多いのでそれを相手すると消耗戦になります。職人だけでなく、みづからの仕事ビジネスが世界のどこだと、ハイリターンなのか、ストレスが少ないか、理想のコミュニティはどこか、常にリサーチすることをおすすめします。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
和食職人が海外で爆需要(高待遇の国に向かおう)
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