八重山産食材を使った、石垣空港で販売する「空弁」募集

石垣市は、石垣空港で販売する空弁候補を募集する「第1回　地域食材ブランディングプロジェクト ～石垣島をギュっと込めて、羽ばたけ牛肉弁当～」を実施する。
石垣市内で飲食店営業許可を有する法人、個人、共同企業体が対象となる。八重山食肉センターで処理され、流通する牛肉を必ず使用し、全品目の5割以上と調味料1種類以上を八重山産とする必要がある。
副賞として石垣〜沖縄/那覇線のペア航空券をプレゼントする
Source: グノシー経済

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