将来は独立して飲食店を経営したいという方も多いのではないでしょうか。自分のお店を持って、常連さんと素敵な関係を築くことを想像するだけでも最高ですよね。ただ、現実的な問題も把握しておかなければいけません。みなさんは飲食店が潰れる割合をご存知でしょうか。飲食店は数ある業種の中でも潰れる割合が高くなっています。
本記事では、飲食店が潰れる割合をデータと交えながら紹介してきます。飲食業界の現実に直面するかもしれませんが、もちろん、飲食業界で生き残る方法も紹介していきますので、ぜひ最後まで読んでみてください。
飲食店は最も潰れる割合が高い
みなさんは「あらゆる業態の中で、飲食店は最も潰れる割合が高い」のをご存知でしょうか。何となく、飲食店は潰れる割合が高いという印象がある方も多いと思います。では、実際にデータではどうなっているのでしょうか。
日本政策金融公庫が2016年に発表した『新規開業パネル調査』によると、最も潰れる割合が高いのは飲食店、宿泊業で18.9%でした。調査対象業種の潰れる割合の平均が10.2%なので、平均の2倍ほど潰れる割合は高い状況です。
参考：日本政策金融公庫『新規開業パネル調査～アンケート結果の概要～』
※リンクの遷移先はPDFファイルです。ダウンロードの際、大量の通信料がかかる可能性があります
開業年数ごとの飲食店の潰れる割合
では、開業してからどれくらいの期間で飲食
スポンサーリンク
飲食店が潰れる割合は？データが示す飲食業の厳しさと、生き残る方法
起業ウェブメディア
コメント