伊勢萬 クラフトウイスキーを発売 伊勢志摩地域で初 三重

【伊勢】三重県伊勢市の酒造会社「伊勢萬」が、伊勢志摩地域で初のクラフトウイスキー「神路（かみじ）」を今月発売した。
地元で長年親しまれる焼酎「光年」をはじめ、地域食材を使った芋焼酎やクラフトジンなど、同市の清流宮川などの伏流水を使い、さまざまな蒸留酒を手掛ける同社。ウイスキーの製造は、昭和59年の創業時からの夢だったが、当時はウイスキーの製造免許を取得することが難しく、断念していた。
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Source: グノシー経済

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