ふりかけ市場は今期4～7月、前年比2％減で推移しているとみられ、前年からの縮小傾向を続けている。前年同期はコロナ特需のピークだった4月を含み、反落に陥った。半面、店頭などでの販促活動が再開し、定番品や大人向け、汎用（はんよう）商材といった新様式の成長カテゴリーも顕在化した。拡販と開発が自粛された昨年からの反動もあり、新商品数は例年以上。下期での市場、業績回復を目指して販売競争が活況を呈している。
Source: グノシー経済
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ふりかけ市場は弁当や行楽消費が縮小 内食増で大人向けは好調
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