最優秀賞は1Kg2万606円の高値 枝肉共進会、肉牛180頭が品質競う 9割がA5ランク

高山市八日町のＪＡ飛騨ミート地方卸売市場で６日、県下農協肉牛枝肉共進会が開かれた。牛丸畜産（ＪＡひだ）の枝肉が最優秀賞に選ばれ、１キロ当たり２万６０６円の高値が付いた。
　飛騨牛の生産技術や品質を向上させるため、肉牛の需要が高まる年末年始を前に、全国農業協同組合連合会県本部が開いている。
　県内の生産者から１８０頭が出品され、日本食肉格付協会東海北陸支所長ら４人が肉のきめや脂の入り具合などを審査。
Source: グノシー経済

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