ウイスキー造りは難しいビジネス：その理由

ウイスキーの蒸留所は，随時新しく創業される所がある一方で，姿を消す所もあります．海外でも日本でもそうです．とても難しいビジネスだと思う点を挙げてみます．1.　種々の規制を受けることウイスキーは食品ですから，変なものは作れません．また，アルコールは，大火災を起こしかねない危険物で，過去にも蒸留所の火災の例はあります．さらに，社会的な問題となりますので，紛失して出回るようなことがあってはなりません．酒税の管理も厳しいです．そのため，創業にはライセンスや認可が必要ですし，操業中も常々，関係当局からの規制や監視の下に置かれる窮屈なビジネスです．続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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