Nommiがフードボウルを作るキッチンロボットを展開、「料理の鉄人」森本氏と提携も

レストラン業界で人手不足が続く中、オーナーらは今後、自動化への期待をますます募らせるはずだ。また、世界的なパンデミックの影響で食品の取り扱いが厳しくなっていることもあり、食品ロボットの会社を経営するには間違いなく最高のタイミングだと言える。
LAに拠点を置くNommi（ノミ）は、レストランブランドのC3（Creating Culinary Communities）との提携を発表し、世界中の不動産や
Source: グノシー経済

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