富山のソウルフード「七越焼」存続へ 栃木屋が事業承継、後継難解決

七越焼を製造・販売する直営店＝富山市総曲輪
　県内で長く親しまれる焼き菓子「七越焼」を製造販売する七越（富山市中央通り）は１日付で、菓子製造卸の栃木屋（広島市）に全株式を売却し、完全子会社となった。後継難という喫緊の課題の解決とブランドの存続・発展を求め、第三者への事業承継を決めた。社名や従業員１５人の雇用は維持する。譲渡金額は非公表。
　子会社化に伴い、１９９８年から七越の２代目社長を務めた杉田
Source: グノシー経済

リンク元