「養老ハーブ牛」飛騨牛より値打ちで肉質良好 餌にハーブ使用

養老ミート（岐阜県養老郡養老町石畑）は、餌の一部にハーブのフェヌグリークを使用して育てた自社のオリジナルブランド牛「養老ハーブ牛」を発売した。飛騨牛より値打ちで、安心安全なブランドとして展開する。同町の本店など県内３店舗で取り扱っている。
　フェヌグリークは食欲増進の働きがあり、サプリメントやカレーのスパイスとしても使われるハーブ。牛の肥育に用いると、夏バテで餌を食べなくなる「食い止まり」を防ぐ利
Source: グノシー経済

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