注意すべき営業時間制限解除
あまり深く考えないで制限解除に対応すると後悔することになると思いますのでブログに書かせていただきますね。ついに制限解除され対応としては大きく2つにわかれましたね。ひとつは以前の営業時間に戻す対応。もうひとつは、段階的に営業時間を戻す対応。 それぞれの経営判断でどちらかを選択しています。 業種業態にもよりますが、この対応はとても大事だと思います。 まずは、営業時間を以前と同じ状態まで戻した場合。 その分、スタッフを配置しなければならず、人件費が増え、水光熱費なども増えます。その増えた経費分を回収できるだけの売上が見込めるかどうか? この懸念材料が一つ。 そしてもう一つは、スタッフの労働環境。営業時間を延ばすことで、問題になっていた長時間労働がまた出てきます。 この1年8か月で労働時間は大きく減少しました。そして、今回営業時間が元に戻ると売上が戻らない今、各スタッフの長時間労働に繋がりやすいといえます。 それとともに、今まで雇用調整助成金などで労働時間が短くても給料をもらえていたのが働いた分だけの給料となります。 本来当たり前なのですが、短い労働時間でもらえているのが長く続いていたので営業時間が戻ることでモチベーションは低下することが考えられます。 これが3つめの懸念材料。 懸念材料は、この3つが大きなものとしてでてきます。1.人件費などの経費の増大に売上が追い付かない2.長時間労働問
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