未来の持続可能な“農業” 同時に育て合う野菜と魚

持続可能な農業として、今、注目されているのが、野菜と魚を同時に育てるという発想。
その最前線を取材した。
ポイントは「バランスのいい循環」。
神奈川・藤沢市にある温室「湘南アクポニ農場」。
中に入ると、水槽の中では、ニシキゴイが泳いでいる。
ところが、その上には、みずみずしい緑色の野菜が。
魚と野菜が、なぜ同じ空間に?
実は、野菜を育てる秘密が、“魚”にある。
株式会社 アクポニ代表取締役・濱田健
Source: グノシー経済

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