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農産物の今の価値ってどれくらいあるのだろう？
起業ニュース総合
農業界で生き残るのは自分が思っていたよりずっと難しくなっていく気がするな。価格は需要と供給のバランスで決まる。農作物の需要が上がる要因はあまり思い浮かばない。何かブームになるようなことがない限り盛り上がらない。トマトやパクチーは流行ったのかな？需要が下がる要因は色々思いつく。・人口減少・高齢化・肉体労働の減少・食べ物の多様化・安価な加工品の増加・サプリメント作物によって要因の比率は異なるけど、米なんかは人口減少して高齢化進んで肉体労働が減れば消費は確実に落ちると思うな。米を多く食べるのは若くて運動する子供を抱える家庭。歳とって動かなければそんなにエネルギー消費しないから米を取る必要がない。あと料理をしない人が増えているデータもあるみたい。そんな需要が上がる見込みがない中で作物によっては供給が上がる。要因としては・補助金などの支援・機械化・栽培技術の向上・保存技術の向上・輸送技術の向上・情報共有の進歩自分なんかが思い付くだけでもこんなにある。自分では需要の上がる要因を思い付かないだけかもですが。個人的には台風や天候不順のない限り価格は上がらないし、例年の平均を見ると下がっている気がする。価格が上がらないのに経費は上がる。・燃料・肥料・資材など農業界の問題は色々あると思うけど『農産物の価値が下がっている』が一番の問題だと個人的には思います。それでも国の政策や農協の活動で価値を上げる活動
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