熟成肉レストランの開業準備を進める高田太賀さん（右）とシェフの三上泰志さん＝福井県福井市の福井県繊協ビル
炭火焼きの熟成肉専門店を福井県繊協ビル（福井市大手3丁目）に開こうと、飲食店経営の高田太賀さん（29）＝同県越前市＝が10月29日まで、福井県に特化したクラウドファンディングサービス「ミラカナ」で支援を募っている。10月27日の開業に向け、「最高の素材とサービスで、新型コロナウイルス下でも
Source: グノシー経済
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炭火焼き熟成肉専門店が福井県繊協ビルに登場 Iターン男性が10月27日「U」オープン
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