菜食主義という生き方、高級和牛「はるこ」が教えてくれた命の重み – 井の中の宴 武藤弘樹

地球温暖化などの環境問題をきっかけに肉食をなるべく控えたり、完全に菜食主義になる人もいるという。ネット上では何かと過激な反発が起こりがちな問題ではあるが、肉が大好きだった筆者に最近、己の肉食をふと顧みることになったきっかけがあった。
Source: ダイアモンドIT

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