ファストフードの元祖とされるハンバーガーショップ「ホワイト・キャッスル（White Castle）」がカンザス州ウィチタに設立されました。限定メニュー、低コスト、高速提供の三点を特徴とする、世界初の近代的ファストフード店とされています。ホワイト・キャッスルの創業者は、料理人であったウォルター・アンダーソン（Walter A. Anderson）と、保険会社の社員だったエドガー・ウォルド・イングラム（Edgar Waldo "Billy" Ingram）の二人です。清潔で小さな店舗の外壁にホーローのタイルを貼り、城砦を模した外観にしました。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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【百年ﾆｭｰｽ】1921(大正10)9月13日(火) ハンバーガー店「ホワイト・キャッスル」がカンザス州ウィチタに設立された。限定メニュー,低コスト,高速提供を特徴とし世界初の近代的ファストフード店とされる。このビジネスモデルはその後マクドナルドを始め多くのチェーン店に模倣された。
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