「保管しやすい、飲みきれる」 若い世代に人気上昇中の「日本酒缶」 市場拡大のカギは

日本酒を“缶”で展開「Ichi-Go-Can」プロジェクト
小さな缶タイプの日本酒に込められた、大きな未来を見つめた。【画像】「風味を損なわない」酒蔵からも好評の日本酒缶
江戸時代から続く老舗の酒蔵「松岡醸造」。
ここでは、2021年から新たな取組みを始めた。
松岡醸造 専務取締役・松岡奨さん:
コロナで大容量のお酒が動きにくい状況で、新しい日本酒の見せ方、販売方法として小容量の缶でお酒を展開する
Source: グノシー経済

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