先日、久しぶりにプロの接客に出会えました。大阪は某所にあるフレンチ、グルメサイトでもレビュー数が多いレストランです。プロというのは、たんにその仕事を職業としているから、あるいは生業としているからだけでプロとなりえるのではなく、その仕事で必要な技術を充分に身に付けたうえで、それを自身の思い通りに駆使できることをいうのではないかと思うのです。そこに勤めているだけでは、文字通りただの勤め人です。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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プロの接客
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